Nel 1983 nasce l'azienda Giampaoli dall'iniziativa del sig. Giampaoli all'epoca dipendente della OMA S.p.A. , specializzata nelle costruzioni aerospaziali. La Giampaoli era, all'epoca, azienda individuale e inizio' a lavorare proprio per la OMA S.p.A. da cui aveva ereditato esperienze e conoscenze. Nel 1989 subentra il figlio Simone e l'azienda aumenta il giro di affari cominciando a collaborare anche con altri clienti lavorando sempre come terzista nel settore meccanico e lavorazione lamiere. Nel 2003 c'e' la svolta aziendale quando Simone Giampaoli diventa unico titolare e amplia ancora il giro d'affari inserendo nuovi collaboratori e trovando nuove commesse di lavoro. Nel 2008 nasce Giampaoli s.r.l. che attualmente conta nove dipendenti altamente qualificati che lavorano a tempo pieno.